場域應用與服務設計: 10/18 從廚房看天下 心得分享

  今天聽了這場演講，主講者是主婦聯盟的資深講師，為我們介紹了合作社的概念，從歷史一直到現今的發展，從聽講中，真正讓我認識了合作社，並顛覆了合作社停留在我小學的印象，我認為這個概念是個很棒的方式，不同於資本主義，把最大的利益集中在少數人手中，現今的消費模式，我們從通路商買到商品，通路商再從生產者取得物品，然而，我們希望能買到廉價的商品，通路商也希望能賺到錢，所以我們選擇榨壓生產者。這是一個惡性循環，當生產者取不到應有的利潤時，進而破壞了我們的環境，然而，最終的受害者還是我們。所以再聽到合作社的概念時，我認為這是一個平等而永續的方法，也可以得到公平與正義，最後在演講結束時，老師問了我們是否該使用塑膠袋這個議題，我以前從來沒認真想過，只覺得方便就好，但聽完了對環境的影響之後，雖然現階段對我們來說影響可能沒那麼大，但為了不管是下一代還是環境，真的還是該從現在開始身體力行